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Le blog de laurence

CARAMBARMISU

18 Avril 2012, 15:58pm

Publié par loloche

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit dessert très rafraîchissant !! j'ai trouvé cette recette dans mon magazine "cuisine actuelle" de ce mois un délicieux Carambarmisu, cette variante du tiramisu avec du carambar et une pure tuerie, croyez-moi !!!! mais assez de blabla, je vous fais partager cette recette :

carambarmisu.jpg

carambarmisu1.jpg

carambarmisu2.jpg

Ingrédients :

- 2 oeufs

- 150g de mascarpone (j'en ai mis 250g)

- 50g de sucre glace

- 5 carambars (j'en ai mis 7)

- 20cl de crème liquide

- 1 c à soupe de rhum (j'en ai pas mis)

- quelques biscuits concassés au choix (j'ai mis des biscuits cuillères)

 

Je bats les jaunes avec le sucre glace, j'incorpore le mascarpone (le rhum si vous en mettez).

Je bats les blancs en neige, je les incorpore à la préparation ci-dessus.

Je fais fondre les carambars dans la crème à feux doux dans une casserole.

Dans 5 coupelles je dispose des morceaux de biscuits cuillères, je nappe de 2 c à soupe de crème aux carambars, je recouvre de 2 c à soupe de préparation au mascarpone, je remets un peu de biscuits, de la sauce aux carambars et du mascarpone, je glisse les coupelles dans le frigo au moins 4 à 5 heures, le mieux la veille !

 

Alors qui en veux ??? faut pas passer à coté

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Mirinda 07/05/2012 23:25

Bonsoir,

Hummm c'est appétissant tout ça et sûrement délicieux. Bravo

Bisou

Recette de cuisine 25/04/2012 12:23

Bravo et merci beaucoup pour cette découverte de cette superbe recette!

Kittie 24/04/2012 10:39

Moi! Moi! Moi! Il t'en reste dis? ;-) J'ai repere cette recette aussi car je suis une inconditionnelle de cuisine actuelle et ses hors-series (faudrait peut etre meme que je m'abonne en fait;-)
Faut que j'achete descarambrs car leur page speciale carambar etait top:-) gros bisous et bonne journee!

Dineavecsandrine 23/04/2012 18:10

Original et très gourmand! miam!
Bonne soirée, dineavecsandrine

c-line 21/04/2012 20:35

Tu es une sacrée coquine avec ce tiramisu qui en met plein la vue...une jolie tuerie, merci du partage!!!
Je pense que tu es très occupée, j'ai plus de nouvelle de toi :( à bientôt j'espère! Bisous

loloche 22/04/2012 09:57



si je ne passe pas aujourd'hui, parce cette aprem je vais surement faire des promenades en famille ;-) je passe demain, je suis enfin en
vacances !!! et je t'envoie aussi un mail ;-)


gros bisous