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Le blog de laurence

CRÊPES PARFUMÉES AUX CARAMBARS

30 Mars 2011, 19:53pm

Publié par loloche

Bonjour, aujourd'hui c'est mercredi, et le mercredi c'est gouter maison !!! pour séduire mes loulous j'ai réalisé de délicieuses crêpes parfumées aux carambars que j'ai piqué chez chouya du blog "qui dort dîne" !! lors de la découverte de son blog, je me suis baladée dans sa cuisine et ayant repéré plein de bonnes recettes, je me suis rappelée de celle-ci  ;-) ni une ni deux , je me suis exécutée !! verdict : un délice ! j'avais nappé mes crêpes de nutella, elles étaient excellentes, mais seules elles pouvaient suffir à elles même ;-) la seule variante de cette recette n'est autre que le signe de ma gourmandise, j'ai augmenté la quantité de carambar !! mais tout de suite la recette :

crepecarambarcrepecarambar1crepecarambar2

Ingrédients :

- 1/2 litre de lait

- 250g de farine

- 3 oeufs

- 1 pincée de sel

- 40g de sucre

- 40g de beurre fondu

- 5 carambars pour moi

- un peu d'huile de tournesol pour la poêle

 

Je préléve un verre de lait dans le 1/2 litre, je fais fondre les carambars dedans à feu doux. Je laisse refroidir totalement le lait aromatisé aux carambars.

Dans un cul de poule, je verse la farine, la pincée de sel et le sucre, je creuse un puit au milieu et j'y casse mes oeufs, je mélange, rajoute mon beurre fondu, le lait aromatisé aux carambars et le reste du lait, je mélange bien afin de n'obtenir aucun grumeaux.

Dans une poêle, je passe un essuie-tout imbibé d'huile sur le fond de celle-ci et je cuits chaque crêpes recto/verso.

 

Les crêpes, c'est pas que pour les enfants !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

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Maman Câline 17/04/2011 00:00


Ca y est c'est fait ! On s'est régalé , bon j'ai garder ma vielle recette de pate et j'ai fait cmme tu disait pour fondre les carambar (j'ai fait 1 kg de farine !!!!) donc presque le paquet entier
de carambar, un franc succés! Merci !


loloche 20/04/2011 09:16



tu as fait avec un kg de farine, ben dit donc : tu fais pas dans la dentelle ;-)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) je suis contente de vous avoir
régalé !!


bisous



Chouya 05/04/2011 16:58


Roooooo super !!! Elles sont chouettes , c'est sympa d'avoir essayé et de vous etre régalés ! pour ma part c'est tes barquettes du dessus qui me font de l'oeil ^^
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !


loloche 06/04/2011 09:41



merci encore à toi ;-) et pour nous avoir régalé, je t'offre une tite barquette ;-)


bisous



Chrystel 03/04/2011 18:58


Je passe commande pour une douzaine de crêpes...au minimum!!!
Va falloir que j'essaie bien vite.
Bisous
Chrys


mariellen 03/04/2011 12:45


tu as l'art de nous faire saliver, ces crêpes sont royales !!! bisous, mariellen


Océane 03/04/2011 09:42


comme elles sont gourmandes tes crêpes