FINANCIERS CHOCORANGE DE COJOCANO

Ingrédients :
- 100g de beurre
- 60g de farine
- 90g de poudre d'amande
- 150g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 4 blancs d'oeufs
- 1 orange
- quelques pépites de chocolat

J'avais une orange qui allait bientôt faire la tête, tout le monde la boudait et personne ne voulait la manger, alors..........................c'est sur le blog de Cojocano, que je lui ais trouvé une nouvelle vie !!!!!!!!



Je fais fondre le beurre.
Je mélange la farine avec la poudre d'amande et le sucre glace. J'ajoute le beurre fondu, le jus et le zeste de l'orange.
Je bats les blancs en neige avec la pincée de sel. Je les incorpore à la pâte. Je mélange délicatement.
Je verse ma préparation dans des moules à financiers, muffins pour moi, et je saupoudre de pépites de chocolat. Je mets au four t° 180 pour 20 minutes.


Je vous souhaite un bon appétit si vous y goutez !!!!!!!!!!!!
et merci Cojocano pour cette délicieuse recette ! nous avons adorés !