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Le blog de laurence

GÂTEAU AU YAOURT MARBRÉ CHOCOLAT-NOISETTES, GANACHE PRALINÉ

10 Janvier 2011, 16:07pm

Publié par loloche

Bonjour, je vous propose une petite pose 16 heures, j'ai un peu fait le tour des placards, et une petite idée est venu réveiller ma gourmandise, voici un petit Marbré au yaourt saveurs chocolat et noisettes et sa ganache praliné le tout "Made in Loloche"  ;-) Les enfants ont adorés, et moi aussi d'ailleurs ! alors sans plus attendre voici la recette :

gateauchoconoisetteyaourt

gateauchoconoisetteyaourt1

gateauchoconoisetteyaourt2Ingrédients :

Pour le gâteau

- 1 pot de yaourt

- 2 pots de sucre

- 1/2 pot d'huile de tournesol

- 3 pots de farine

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 2 c à soupe de cacao amer en poudre

- 2 c à soupe d'eau

- 3 c à soupe de sirop de noisettes "Moulin Valdonne"

Pour la  ganache

- 60g de pralinoise

- 1 c à soupe de crème fraîche épaisse

- 1 c à soupe de nutella

- 40 noisettes

 

Je prépare le gâteau : je verse dans un cul de poule le yaourt, je rajoute le sucre et les oeufs battus, puis l'huile et la farine ainsi que la levure chimique. Je divise en deux ma pâte, dans le 1er cul de poule je rajoute à la moitié de ma pâte le cacao amer et l'eau pour détendre, dans le 2ème cul de poule je rajoute à mon autre moitié de pâte le sirop de noisettes. Dans un moule à manquer en silicone, je verse la pâte chocolatée et par dessus la pâte à la noisettes, je mets au four préchauffé à 180° à cuire pour 30 à 35 minutes.

Je prépare la ganache : je fais fondre au bain-marie ou au micro-ondes la pralinoise, je rajoute le nutella et la crème fraîche, je mélange bien pour que tout soit homogéne.

 

Le gâteau une fois cuit et refroidi, je le nappe de la ganache et je saupoudre dessus de noisettes que j'ai grossiérement hachées.

 

Je vous souhaite une bonne dégustation !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

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barbara 12/01/2011 12:30


mmmmmm tout simplement gourmand ! Mais est-ce bien sérieux après les fêtes ???? lol


loloche 16/01/2011 14:39



pas sérieux du tout, maisssssssssssssss je suis pas sérieuse en fait hi hi hi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


bisous



Eliane 12/01/2011 03:52


Bonjour très matinal, mister R a mal la gorge et il ronfle a qui mieux mieux, arf dur dur , alors pour le laisser bien dormir, je me suis levée et je fais le tour des copines !
gros bisous

Très bon mercredi ma loloche , amitiés


Miss Tablier 12/01/2011 01:22


Un vrai plaisir pour les yeux ton marbré. Il est très beau et bien gourmand avec sa ganache :)
Bisous


sarah 12/01/2011 00:09


JE RECUPERE UN BOUTTTTTT! BISOUS


Valérie de familyblog 11/01/2011 23:29


il a juste l'aire terriblement bon !
douce nuit
val de familyblog