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Le blog de laurence

LE BANOFFEE DE TRISCH DESEINE

20 Mars 2010, 18:34pm

Publié par loloche

Sur les blogs fleurissent les messages mettant en hommage le printemps !!! festoyons cette saison, et pour ne pas déroger à la régle, c'est en douceur que je l'annonce !! ce n'est pas Trisch Deseine qui me contradira, ce banoffee est fait pour être fêté !!
banoffee

Ingrédients :
pour 6 à 8 personnes
- 250g de biscuits digestive (je pense que c'est des boudoirs, moi j'ai mis des biscuits cuillère)
- 100g de beurre demi-sel fondu
- 200g de caramel genre confiture de lait
- 3 bananes moyenne assez mûres
- 250 ml de crème fleurette
- 1 sachet de sucre vanillé pour moi
- 100g de chocolat noir pour décorer



100 3764100 3771

Je mélange les biscuits que j'ai écrasé avec le beurre fondu. Dans des cercles individuels je dispose cette pâte biscuité et je presse les miettes, vous pouvez utiliser un moule amovible si vous préféré. Je mets 1/2 heure au frigo pour durcir la pâte.
Au bout de ce temps, j'étale le caramel, vous pouvez chauffer légèrement pour faciliter la tâche si vous le souhaitez .

 100 3772100 3773
Sur chaque base, je dispose mes bananes découpés en rondellessur le caramel-biscuit.
Je monte ma crème fleurette en chantilly avec le sucre vanillé. Avec une poche à douille je dispose celle-ci. Puis avec mon nouveau gadget acheté chez Cuistoshop, je décore avec du chocolat fondu mes banoffees !

coupebanoffeeJe vous souhaite un bon appétit si vous y goutez !!!!!!!!!!

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Epices & Moi 27/03/2012 21:05

Une très belle version que je testerai avec plaisir ;)
Bisous !

loloche 29/03/2012 21:33



merciiiiiiii mais comme je te l'ai déjà dit : ta version me plait beaucoup beaucoup aussi ;-)


bisous



RiriColibri 20/11/2010 23:51


quelle décadence de gourmandise!!! J'en veux!


loloche 21/11/2010 11:55



tu goutes, t'es foutu ;-) une antologie de gourmandise ce truc !


bisous



caro 05/05/2010 19:03


miam !! juste pour info, les digestives, ce sont des gateaux secs, genre petit beurre mais rond


loloche 05/05/2010 22:22



alors je crois que oui, mais quand j'ai vu cette recette de deseine dans "ELLE" il ne précisait pas comment était les biscuits, moi j'ai plutôt pensé à des boudoirs
(avec un alcool fort ou de champ...) puis comme c'est dur sous la dent, moi j'ai mis des biscuits cuillères ! si tu souhaites réaliser la recette 100 % deseine, c'est bien ces gâteaux
ronds.....!


bisous



Mama 01/04/2010 10:49


Très gourmand, j'adore !


Mistikris 30/03/2010 14:16


Coucou me revoilà...
J'ai enfin internet et mon téléphone mais j'ai une extinction de voix depuis dimanche.
Dit moi c'est une pure gourmandise ce dessert....
Bisous Misti