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Le blog de laurence

MUFFINS FAÇON DONUTS

15 Avril 2013, 20:34pm

Publié par loloche

Bonjour, aujourd'hui nous allons rester dans les douceurs, nous sommes enfin en vacances dans la région Lilloise et pour fêter ce premier jours je vous propose de délicieux Muffins façon donuts que j'ai trouvé chez "la cuisine des p'tites douceurs" ! ça faisait un petit moment que cette recette dormait dans mon carnet de note et je trouve que pour un goûter ils se prêtent à merveille, mon seul regret est de ne pas les avoir réalisé plus tôt !! mais assez de blabla voici la recette :

muffinfacondonuts.jpg

muffinfacondonuts1.jpg

muffinfacondonuts2.jpg

Ingrédients :

- 210ml de lait demi-écrémé

- 1 oeuf

- 60ml d'huile de tournesol ou neutre

- 1 c à café d'arôme de vanille en poudre

- 250g de farine et levure incorporée (ou 250g farine et 1cc de levure chimique)

- un peu de beurre fondu

- du sucre semoule pour saupoudrer

 

Je préchauffe le four à 180°.

Dans un cul de poule, je bats l'oeuf, je rajoute le lait, l'huile et la vanille, j'incorpore la farine/levure.

Je dispose des caissettes dans un moule à 12 empreintes à muffins, je verse dans chaque caissettes de la pâte au 3/4 et je glisse au four pour 20 minutes environ.

Une fois cuit, je laisse tièdir, je démoule, je fais fondre une belle noix de beurre et je mets du sucre semoule dans un petit bol.

À l'aide d'un pinceau, je badigeonne le dessus de chaque muffins de beurre fondu et  ensuite plonge le dessus dans le petit bol de sucre semoule.

 

Voilà, qu'en pensez-vous ? sympa non ???

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Fanny_- 18/06/2013 19:59

J'adore ! Ils ont l'air délicieux :). Bises

Brigitte 20/04/2013 11:52

ils sont magnifiques bravoooooooooo

Alaro 18/04/2013 21:55

j'en ai déjà fait... hummmm c'est trop bon ! ^^

Pascale 18/04/2013 21:02

A tester pendant les vacances ! Je bave, il faut absolument que je les goûte (dévore) ! Bisous ma Belle !

c-line 18/04/2013 12:04

J'adore, je les testerai pour un goûter, je crois que Boubou aussi en avait fait!! C'est super l'idée :) Gros bisous ma biche