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Le blog de laurence

ORÉO'MISU

2 Mars 2011, 08:32am

Publié par loloche

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit dessert très, mais alors très gourmand de  riricolibri ;-) un oréo'misu, celui-ci porte bien son nom : c'est un tiramisu avec comme base biscuité "des biscuits oréo", j'avoue pour moi ce fut l'occasion de connaître ce gâteau au chocolat car je ne suis pas très biscuits fourrés !! mais comment ai-je pu passer à coté des oréo depuis aussi longtemps ;-))))) le biscuit est une merveille de saveur et marié comme ici avec la crème de mascarpone c'est une DAMNATION !!! oui oui je mens pas !! quand mes grands ont fait un peu la mou sur l'intitulé de mes oréo'misu, vous croyez que j'ai insisté ? fait l'apologie de ce dessert ? que néni !!!! il y en a eu plus pour moi ;-) je vous l'avez dit DIABOLIQUE cet oréo'misu, mais assez de blabla, voici la recette :

oreo'misu

oreo'misu1

oreo'misu2 Ingrédients :

- 250g de mascarpone

- 60g de sucre roux

- 3 oeufs

- 3 sachets de sucre vanillé de madagascar (2 sachets la prochaine fois)

- 250ml de lait (100ml la prochaine fois)

- 18 biscuits oréo (20 pour moi)

 

Dans un cul de poule, je mélange le sucre roux et 1 sachet de sucre vanillé avec les 3 jaunes d'oeufs. j'incorpore ensuite le mascarpone, je mélange bien le tout.

Je monte mes blancs en neige et les rajoute à la préparation ci-dessus.

Dans un grand bol, je mets le lait que j'ai tièdi avec les 2 sucre vanillé, pour ma part je trouve que 250ml de lait c'est trop !! j'en aurais mis que 100ml et 1 sachet de sucre vanillé, comme il me restait beaucoup de lait, je l'ai gardé pour faire des crêpes !!

Je trempe 10 biscuits oréo dans le lait vanillé, je place dans 5 petites coupelles à dessert 2 oréo, je verse un peu de crème mascarpone dans chaque coupelles, je trempe les 10 derniers oréo et place 2 oréo par coupelles, je termine en recouvrant du reste de crème mascarpone. Je glisse au réfrigérateur pour au moins 2 à 3 heures pour moi. Au moment de servir, je saupoudre de quelques paillettes au chocolat(facultatif).

 

Je vous laisse fondre de gourmandiseeeeeeeee !!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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Mathilde 10/05/2011 17:55


Hééé trop bonne idée, j'en prendrais bien là !! Miam ! Bravo pour cette recette !


Jannydemarseille 17/03/2011 08:32


hummmmmmm que ça a l'air bon!!!!


lolo 07/03/2011 21:14


alors çà c'est de la torture!!!!! qu'est ce que cela doit être bon!!! bisous


loloche 09/03/2011 09:58



je confirme ;-) je suis sérieuse, quand mes grands ont fait la mou, j'ai pas fait de pub pour m'en réserver un peu plus
;-))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))


bisous



yaya 03/03/2011 20:42


c'est super comme recette! Moi qui adore les Oréo! Miam!!


stephanie 03/03/2011 19:48


ROOOOOOOOOOOOOOO alors la recette et puis tes photos, je pense que je vais craquer!!!!