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Le blog de laurence

PAINS AU LAIT ET BARRE DE CHOCOLAT

20 Décembre 2009, 13:27pm

Publié par loloche

painaulait.jpg

Ingrédients :
- 100g d'eau
- 80g de lait
- 3 jaunes d'oeufs
- 70g de beurre
- 30g de lait en poudre
- 50g de sucre fin
- 5g de sel
- 350g de farine
- 10g de levure de boulanger
- 24 barres de chocolat
- un peu de lait sucré (pour badigeonner)

J'ai choisie de réaliser mes premiers pains au lait !! il y avait tant de recettes différentes que j'en ai un peu perdu mon latin ! et puis j'ai jeté mon dévolu sur la recette de Charmela du blog  "les gourmandises de Charmela", qui la tient de Therbia . Je ne regrette en rien !!!!!! la pâte est hummmmmm ! j'ai même fini par me demander : c'est moi qui a fait ça ? mdr !!

100 3041 
100 3042


Je mets dans ma MAP tout les ingrédients en mettant les liquides d'abords en finissant par la farine et au desus de tout la levure. Je mets sur programme pâte et je laisse lever celle-ci.
Au bout de ce temps, je fais un boudin et je divise la celui-ci en 12 parts.

100 3044 J'étale mes 12 parts en petit rectangle, je place dans chaque rectangle 2 barres de chocolat. Je mets une barre de chocolat au bord, je rabats au dessus du chocolat la pâte et je place ma dernière barre, je ferme la pâte pour former un pain au lait.
Je laisse pousser 30 minutes. Au bout de ce temps, je badigeonne les pains au lait delait sucré et je glisse au four préchauffer 10 minutes à 200°.

100 3051Je vous souhaite un bon appétit si vous y goutez !!!!!!!!!
et je vous le conseille vivement !

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Manue 26/12/2009 11:32


Mmmm, elles donnent trop envie tes photos !!!


Charmela 24/12/2009 08:53


très joli tes petits pains, bravo
passe de joyeuses fetes!


Mistikris 23/12/2009 12:37


Je reviens pour te souhaiter un Joyeux Noël. Bisous Misti


lia022 23/12/2009 09:52


hum super!!!les petits pains !
et j(adore le doudou a coté!
est ce scobidoo que j'ai aussi a la maison?lol
bises lia


helene06 23/12/2009 07:17


ces petits pains au petit déj, je ne dis pas non!