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Le blog de laurence

PÂTE À PISTACHE MAISON

14 Avril 2010, 08:14am

Publié par loloche

J'aime beaucoup la pistache, et je vois fleurir sur les blogs des copinautes des recettes gourmandes !!!!! que faire, j'ai beau retourner les rayons des divers super-marchés qui m'entourent, pas de pâte de pistache à l'horizon !!!! alors, c'est Fantaisie du blog "saveurs et fantaisies" qui nous offre la recette de la pâte à pistache maison !!! qu'est ce qu'on dit : merci Fantaisie pour les gâteaux, crèmes et glaces que je vais pouvoir réaliser !

 

p.pistacheIngrédients :

Quantité pour un pot de confiture

- 125g de graines de pistache non salée

- 75g d'amande en poudre

- 35g de sucre fin

- 75g d'huile de pépins de raisin

 

100 3878Je fais griller les graines de pistache avec la poudre d'amande au four quelques minutes.

Je mixe ensuite finement l'amande et les pistaches, je rajoute le sucre et sur position marche dans le mixeur je rajoute l'huile en filet, jusqu'a obtention d'une pâte fine.

Je mets en pot et laisse refroidir.

Voilà, j'ai ma pâte à pistache pour mes réalisations divers tout en gourmandises !

D'ailleurs une recette de gâteaux arrive aujourd'hui !

 

100 3880Je vous la conseille vivement, elle est simple et bonne !!!!!!!

 


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alberie26 06/05/2010 17:24


Alors ça c'est génial !!! je me plaignait justement de ne pas avoir goûté à la pâte de pistache ! Bon je vais essayer de subtiliser le sachet de pistache de mon chéri... ça c'est une autre affaire
!!
trés jolie la présentation de ton pot :)
bisou bisou


Charline 22/04/2010 22:11


Tiens 1ères fois que je voie ça mais ça a l'air très bon ! bonne continuation


Fantaisie 20/04/2010 15:31


Je garde ta recette de gâteau qui est super.
Ma pâte est vraiment très verte par rapport à la tienne,mais ce qui compte c'est le goût !
Je pense que la préparation peut se garder longtemps au frais, mais en réalité il y a tellement de tentations, la durée est courte !!!
Bisous et bon après midi


AurelieW 17/04/2010 10:22


bon, trouver des pistaches non salées, ce n'est pas super facile non plus !!!


manou1983 15/04/2010 12:11


J'avais reçu lors d'un échange gourmand de la pâte à pistache de chez "Gdetout" mais impossible de trouver ce magasin par chez moi. J'ai terminé mon pot hier.... Autant de dire que ça va me
manquer!