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Le blog de laurence

PUDDING AU CHOCOLAT TRÈS CRUNCHY

19 Octobre 2011, 14:00pm

Publié par loloche

Bonjour, aujourd'hui je vous propose pour le gouter ce délicieux pudding au chocolat très crunchy , la semaine dernière j'avais acheté un pain coupé que je n'ai finalement eu pas l'occasion de manger ! ne pouvant pas jeter cette boulange, j'ai eu l'idée de faire un pudding pour le gouter, oui mais !! un au chocolat pour les enfants et j'ai apporté un petit coté croustillant avec une tablette de chocolat crunch !! j'ai été très satisfaite de mon résultat, et je crois bien que ma trouvaille a beaucoup plu aux enfants, voici ma recette :

puddingchocolatcroustillant

puddingchocolatcroustillant1

puddingchocolatcroustillant2

Ingrédients :

- 500g de pain rassis

- du lait ( + ou - 1/2 litre)

- du sucre roux et blanc (+ ou - 200g environ)

-  3 oeufs

- 1 sachet de poudre impériale au chocolat

- 1 plaque de chocolat "crunch"

 

Je dispose dans un cul de poule le pain que je coupe en petits morceaux, je mouille avec le lait, le pain doit être bien imbibé mais la préparation ne doit pas être noyé.

Je rajoute les oeufs battus, je mélange bien, puis le sachet de poudre au chocolat et le sucre, je mélange la préparation pour qu'elle soit bien homogéne. Celle-ci doit être plus séche, je rajoute donc un peu de lait jusqu'a ce que la pâte soit détendu, il ne doit pas avoir plus de lait que de mélange. 

Je casse en petits morceaux grossiers la tablette de chocolat crunch que je rajoute au pudding, je verse la préparation dans un moule à manquer en silicone (beurrer le moule si vous le prenez en tefal) et je glisse au four préchauffé à 180° pour 45 minutes.

 

Une tasse de chocolat avec un filet de sirop de noisette !!!! ça vous va pour aller avec ????

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c-line 25/10/2011 23:27


J'aime beaucoup les pudding et puis ça change avec du chocolat, hum!


Colinette 24/10/2011 14:16


moi! si tu me fait gouter, je te dirai aussi si c'est bon!!!


lolo 23/10/2011 11:23


oulaaaa y a eu du changement par ici!!!! extra ton petit pudding crunchy! bisous et bon dimanche!


loloche 24/10/2011 14:26



petite toilette d'automne


bisous



Caro 23/10/2011 10:56


Au fait ma loloche j'aime bien ta nouveau blog ;-)
Bon dimanche


loloche 24/10/2011 14:29



merciiiiiiiiiiiiiiiiiii ma caro !!!!!j'avais envie de changement, pour tout te dire j'en avais marre de la couleur flashi


gros bisous



noviceencuisine 22/10/2011 22:19


Une belle gourmandise et une sacré part!