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Le blog de laurence

SALADE PIÉMONTAISE ET SOUVENIRS DE VACANCES

22 Août 2010, 14:38pm

Publié par loloche

Bonjour, avant de vous mettre la recette de la salade piémontaise, je vous propose comme promis, quelques photos de mes achats cette année !!!!Pour la prochaine fois, des photos des vacances, mais en attendant :

Les plateaux pour tapas très colorés !!!!!!

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Un plat traditionnel Berbère, Une louche de bois sculpté, les bols et cuillères en bois pour la chorba !!!!

100 4305La terre cuite : Un pot à crayon pour les filles, des minis-tajines, une boîte à bijoux et quelques bijoux Berbères bien sûr !!!!!!

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LA SALADE PIÉMONTAISE

saladepiemontaise

 

Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre nouvelles

- 2 tomates

- 300g de dés de jambon

- 10 cornichons

- 3 c à soupe de mayonnaise

- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse

- fleur de sel et poivre du moulin

- un peu de persil haché

 

Je lave et cuits les pommes de terre avec la plure dans une casserole d'eau bouillante salé.

Je lave, épépine et coupe en dés les tomates.

Je découpe en rondelles les cornichons.

Je mélange la mayonnaise et la crème pour une pointe de douceur.

Je retire la plure des pommes de terre une fois cuites et tiédies, je les découpe en petits cubes, je les dispose dans un saladier, je rajoute les dés de jambon et de tomates ainsi que les rondelles de cornichons. Je sale et poivre et mélange avec la préparation mayonnaise-crème. Je saupoudre d'un peu de persil.

 

Je vous souhaite un bon appétit si vous y goutez !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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silvi (la popotte de silvi) 11/05/2011 22:59


magnifiques souvenirs et une tres belle salade


loloche 15/05/2011 10:24



chaque année j'esaye de rapporter de la vaiselle dans mes bagages ;-) j'adore ça !!!!!!!!!!


bbisous



Cocopassions 09/09/2010 19:17


Un classique que grands et petits adorent


stef o fourneaux 05/09/2010 14:10


je suis jalouse .... ;-) j'adore tes plats !!!
Bon dimanche
Bises


ratiba 01/09/2010 01:53


coucou loloche comment vas tu tres jolie ce que tu nous partage bisous
dsl j'ai vue le message en retard en fixeras un autre rdv la prochaine fois bisous


christèle 30/08/2010 16:04


un petit coucou de début de semaine
j'espère te lire rapidement
bon lundi