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Le blog de laurence

TARTELETTES AUX POMMES ET TWIX

14 Mars 2013, 20:30pm

Publié par loloche

Bonjour, comme promis voici les tartelettes tant attendu !! pour la plupart vous avez surement déjà pris connaissance de cette recette, car c'est chez notre amie Christèle du blog  "dans vos assiettes" que j'ai piqué celle-ci et on ne présente plus Christèle ni son blog tant celui-ci regorge de bonnes choses ! mais sans plus attendre, voici comment réaliser les tartelettes aux pommes et twix, pour info, j'ai juste modifié la pâte de base, Christèle présente sa recette avec une pâte sablée maison et moi je suis plutôt accro à la pâte sucrée de C. Felder :

tartelettepommetwix.jpg

tartelettepommetwix1.jpg

tartelettepommetwix2.jpg

Ingrédients :

Pour 12 petites tartelettes

- 1 pâte sucrée de C. Felder (Ici)

- 3 belles pommes

- 20cl de crème liquide

- 30g de sucre

- 2 oeufs

- 3 barres de twix + 1 pour la déco

 

Je sors ma pâte du frigo, je l'étale, je découpe des cercles avec un emporte pièce un peu plus grand que le diamètre de mes empreintes (5cm) à tartelettes, dispose la pâte sucrée dans chaque empreintes et en pique le fond.

J'épluche, retire le trognon des pommes et les coupe en fines lamelles, je les range dans chaque tartelettes.

Dans une petite casserole, je fais fondre les 3 barres de twix dans la crème liquide, je laisse refroidir, je bats les oeufs avec le sucre, j'incorpore la sauce aux twix, je mélange bien, je verse un peu de cette préparation dans chaque tartelettes et glisse au four préchauffé à 190° pour 30 minutes.

Au bout de ce temps, je laisse tièdir les tartelettes avant de les démouler, j'émiette très fin la barre de twix restante et saupoudre sur chaque tartelettes aux pommes.

 

Une merveille, je suis contente de l'avoir testé !! merciiiii ma Christèle


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Colinette 24/03/2013 19:33

ah oui!! christelle a de très bonnes idées.;

loloche 25/03/2013 21:05



je te le fait pas dire ! on les a explosé ces tartelettes hi hi hi 


gros bisous



Pascale 24/03/2013 17:22

Non mais là c'est un supplice ! Comment ne pas résister !!! Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ??? Bises

loloche 25/03/2013 21:05



en tout cas pas moi ah ah ah !!!!!!!!!!


gros gros bisous



boubou 20/03/2013 20:09

Et...puis ça aussi c'est divinement gourmand!!

Brigitte 20/03/2013 07:39

WOUAAAAAAAAAAAAAAAAAA LES BONNES TARTELETTE!!!!!!!!!!!JE VIENS DE PRENDRE MON PTIT DEJ ET POURTANT J EN PREBDRAI BIEN UNE RIEN QUE PART GOURMANDISE

Soso 19/03/2013 23:00

Elles sont à croquer tes petites tartelettes
Bises