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La cuisine est un partage, ce blog est pour vous !

Laurence en cuisine

TARTARE DE TOMATES DE D'AVOCATS

Bonjour, je profite qu'en ce moment nous avons ce que l'on appelle "un été indien" dans le Nord, pour perpétuer la réalisation de salade !! alorrrrrs, cette semaine je me suis arrêtée sur le Tartare de tomates et d'avocats de Boubou  oui je sais, je n'arrive plus à décrocher ce blog  "Délicieusement simple" ! je vous propose donc cette recette que vous devez tester, car c'était vraiment frais et gouteux, la voici :

tartaretomatesavocats1

tartaretomatesavocats2

Ingrédients :

- 4 belles tomates

- 2 avocats mûrs

- 3 c à s d'huile d'olive

- le jus 1/2 citron non traité

- 2 c à s de persil ciselé

- sel et poivre du moulin

- un peu de graines de sésames

 

Je prépare la vinaigrette, en mélangeant l'huile, le citron et le sel et le poivre.

Je lave, épépine et coupe en petits dés les tomates.

Je retire la peau et le noyau des l'avocats, je les coupe en petits dés.

Dans un plat à service, je mélange les dés de tomates avec les dés d'avocats, je saupoudre de persil, je verse la vinaigrette et je parséme de graines de sésames.

 

Un petit tartare qui nous a beaucoup beaucoup plu à la maison, comme celui de ma Céline "juste Histoire de gouter" !!!!!!

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C
Coucou, j'espère que tu as réussi ton gâteau ce week-end et que tu as impressionné tout le monde hihi Bisous ma belle :)
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C
Ce tartare me fait de l'oeil ! J'en ai l'eau à la bouche encore une fois ma Loloche !!!!<br /> C'est frais, c'est comme j'aime !!!<br /> A bientôt, bises gourmandes !
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C
bonne idée ce tartare !! bises
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A
chez nous aussi on profite de ce bel été indien :) chouette cette petite recette fraîcheur ! bisous
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C
hello Loloche,<br /> merci pour tes petits mots, vraiment contente que tu aies passé de bonnes vacances, ça fait un bien fou...<br /> peut être aurai-je la chance de te rencontrer à Soissons ?<br /> Epoux adore l'avocat et ta petite salade a l'air délicieuse.<br /> bizzz<br /> cath
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B
Coucou Loloche, si tu prépares à l'avance les petits croques mozzarella, n'oublie pas de les réchauffer un peu au four !<br /> <br /> Je te remercie vraiment de me suivre dans ma cuisine! Je te souhaite une très bonne soirée pour ce soir. Bisou Bisou
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E
Un petit tartare estival pour terminer l'été en beauté ! un vrai petit délice ;-) J'en ai réalisé un aussi début de semaine ;-)<br /> Bisous, ma Loloche ! Et un bon WE !
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O
j'adore c'est tout simple et bon
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G
Tout simple mais tellement délicieux !! Plat que je fais souvent j'ajouterai les graines de césame la prochaine fois en pensant à toi !! Bisous ma Loloche !
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A
ohhhhh! qu'est ce que j'aime ce genre de plats! je dévore tout à moi toute seule! oui oui oui z'en suis cap hein ;)<br /> Très jolies photos :)<br /> Bizzz<br /> Angie
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