CROQUE-CAKE OU CROQUE MONSIEUR REVISITÉ

17/08/2011 09:03

Bonjour à tout(e)s ! me voilà rentré hier de vacances, ne tenant plus, je suis vraiment contente de retrouver la blogo et les copinautes je vous publierais quelques photos des vacances au prochain article, mais pour l'heure : entre mes courses : oui parce que mon frigo ressemble à un vrai desert puis la balade sur vos blogs, je vous montre que je pense aux copinautes avec une recette de croque-cake que j'avais réalisé juste avant de partir en vacances et que j'avais piqué chez Aurélie du blog "mes envies mes délices", blog avec toujours des recettes surprenantes d'originalités d'ailleurs je suis tombé tout de suite sous le charme de ce croque monsieur revisité !!! j'ai juste un peu modifié les quantités, accro du fromage oblige !! mes plus que des mots, allons aux retrouvailles :

croquecake1

croquecake

croquecake2 Ingrédients :

- 12 tranches de pain de mie sans croûte (pour moi)

- 6 tranches de jambon (de poulet pour moi)

- 5 tranches de mimolette (pour moi)

- 7 tranches 1/2 de gouda (pour moi)

- 3 oeufs

- 100ml de lait

- 100ml de crème liquide

- sel et poivre du moulin

Je bats les oeufs avec la crème et le lait, je sale et poivre légérement et garde de coté.

Dans un moule à cake, je dispose 3 tranches de pain de mie, puis je superpose 2 tranches 1/2 de gouda, puis 2 tranches de jambon de poulet et enfin 2 tranches 1/2 de mimolette, je recommence une seconde fois l'opération, puis cette fois je dispose 3 tranches de pain de mie, 2 tranches de jambon de poulet et 2 tranches 1/2 de gouda, je termine par 3 tranches de pain de mie, je verse la préparation oeufs-lait-crème sur le cake et enfourne à four préchauffé à 180° pour 30 minutes.

Hummmmmm un régale ce cake !!!!!!! servie avec une bonne salade

Je vous le conseille vivement !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bon appétit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!