GÂTEAU AU YAOURT ET À L'ORANGE

21 Octobre 2012

Bonjour, nous allons rester dans la douceur aujourd'hui, je vous propose donc une recette très facile et hyper parfumé que j'ai piqué eh oui !! à Boubou "Délicieusement simple..." c'est le classique gâteau au yaourt que nous connaissons tous, mais comme vous le savez, il y a une multitude de choix pour le parfumé : avec des fruits, des sirops, des pâtes à tartiner, des confitures, des fruits secs etc....

Boubou l'a fait avec de l'orange, curieusement cette simplicité m'était inconnu, à force de lire les magasines à la recherche d'originalité, on en oubli souvent que les choses les plus simples sont parfois les meilleures ;-) donc sans attendre, voici la recette :

Ingrédients :

- 1 yaourt (gardez le pot pour les mesures)

- 2 pots de sucre

- 1/2 pot d'huile neutre

- 3 oeufs

- 3 pots de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 c à café d'arôme vanille en poudre

- 1 orange non traité

Dans un cul de poule, je mélange le yaourt avec le sucre et la vanille, je rajoute les oeufs battus, puis l'huile et enfin la farine et la levure.

J'incorpore le zeste de l'orange ainsi que son jus. Je mélange bien et verse dans un moule à cake en silicone, je parséme d'un peu d'amandes éffilées pour la déco et je glisse au four préchauffé à 180° pour un bon 45 minutes.

À déguster pour le gouter, voir le déjeuner !!!!!!!