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Le blog de laurence

COCAROTTES !! OU CAROTTES AU COCA

10 Mars 2011, 19:45pm

Publié par loloche

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit accompagnement : des carottes au coca, ça faisait un petit moment que j'avais envie de tester la cuisine au coca, j'avoue que la curiosité m'avait piqué ;-) j'ai d'ailleurs repéré 2 autres recettes à tester !! verdict : excellent ! ces carottes sont caramélisés à souhait et le coca ajoute aussi une petite note plus sucré mais juste ce qu'il faut !! j'ai piqué cette recette chez Audrey du blog "la petite popotte d'audrey" une petite mine d'or de bonnes recettes......;-) mais sans plus attendre voici les cocarottes

cocarottes

cocarottes1

Ingrédients :

- 600g de carottes

- 2 oignons

- 20cl de coca cola

- 2 feuilles de laurier

- 30g de beurre

- sel et poivre du moulin

 

Je péle et je coupe en rondelles les carottes.

Dans une sauteuse je fais revenir dans le beurre les oignons émincés et les rondelles de carottes, je mélange 1 bonne minutes, puis je verse le coca, j'ajoute les feuilles de laurier, je sale et poivre et laisse cuire 30 minutes à découvert pour que les carottes caramélisent.

 

Je vous souhaite un bon appétit, mais surtout testez vous allez être surpris(e) !!!!!!!

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momo35 17/03/2011 21:48


je vient de commencer la cuisine au coca aussi j'adore alor je pense tester tes carottes dés que possible!


loloche 19/03/2011 20:14



je vais visiter ta cuisine ;-)


bisous



cecile en balade 13/03/2011 23:02


très original !!!! en grande fan de coca, je ne peux que noter cette recette
bisous


val 13/03/2011 13:32


j'ai deja fait poulet au coca mais au carottes a decouvrir!


Audideos 12/03/2011 21:51


je très heureuse que tu te sois régaler !!! et merci pour le lien vers ma petite cuisine !!! Une très bonne fin de soirée !


Océane 12/03/2011 09:00


ça me tente bien