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Le blog de laurence

PETITS PAINS BRIOCHÉS AU CHOCOLAT

25 Mai 2010, 19:02pm

Publié par loloche

Bonsoir, je n'ais pas encore eu le temps de faire des petits pains au chocolat avec une pâte feuilletée maison, parce que pour moi ce sera une première ! mais toutefois en découvrant le blog la cuisine de Vanouss, j'ai repéré la recette de ces petits pains briochés au chocolat.

ils sont extras, et les filles ceux sont régalées !!!! comme nous sommes six, j'ai juste doublé les quantités.

petitpainbIngrédients :

- 240ml de lait tiède

- 2 c à café de sel

- 80g de sucre

- 200g de beurre mou

- 500g de farine

- 2 c à soupe de levure de boulanger

- 1 oeuf pour dorer

- quelques barres de chocolat

 

Je mets dans la MAP le lait, le sel, le sucre, les dés de beurre, la farine et je termine par la levure. Je mets sur programme pâte. Au bout du programme, je dégase la pâte, je l'étale en grand rectangle, j'y place des barres de chocolat et je roule mon bâton, je découpe la pâte pour faire des petits pains au chocolat.

Je dispose les petits pains sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et je laisse pousser la pâte encore 30 minutes.

Au bout de ce temps, je badigeonne les petits pains avec l'oeuf battus en omelette et je mets au four chaud t° 220 pour 15 à 20 minutes.

100 4035Je vous souhaite un bon appétit si vous y goutez !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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patricia 23/01/2016 15:30

je vais vite tester bisous

Les mignardises de Mathilde 04/06/2010 23:28


miam hmmmm j'en veux un !


Chris et Alain 02/06/2010 22:23


Bienvenue sur Saveurs gourmandes.


Mama de Delice-Yeux 02/06/2010 16:49


Dommage que je n'ai pas de machines à pain parce que J'ADORE !!! Tu me donnes terriblement faimmmmmmmmmm !


lia022 02/06/2010 11:30


je te pique cette recette!!
je reviens de roubaix de ce weekend de bonnes affaires:!!!
chez complice !
bisous lia