La cuisine est un partage, ce blog est pour vous !
9 Avril 2010
Pour le 16 heures, j'ai voulu faire plaisir aux filles qui adorent le chocolat comme maman et qui craquent sur les biscuits ! cette recette provient du blog de sandrine "mes p'tits délices" et croyait moi qu'elle délice !
Ingrédients :
- 100g de chocolat noir
- 70g de beurre
- 1 oeuf
- 70g de pepites de chocolat
- 100g de sucre fin
- 120g de farine
- 1 c à soupe de cacao amer
- 1/2c à café de levure chimique
- 1/2 c à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
Je fais fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Je rajoute le beurre coupé en morceaux et je tièdir.
Je verse mon chocolat dans un saladier, je bats l'oeuf en omelette et je l'incorpore au chocolat.
Je rajoute ensuite le sucre, la farine, les pépites, le cacao, la levure, le sel et le bicarbonate, je mélange pour obtenir un mélange homogène.
Je forme des petites boules de la taille d'une noix et je les place sur une plaque de cuisson couverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Je mets les cookies au four à 180° pour moi (140° pour sandrine) et je cuits 20 minutes.
Je vous souhaite un bon appétit si vous y goutez !!!!!!!!!!!!!!
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