Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog de laurence

GÂTEAU CHOCOLAT-NOISETTE AUX BLANCS D'OEUFS

22 Février 2011, 22:48pm

Publié par loloche

Bonjour, après avoir réaliser ces sublimes crèmes brûlées (billet ci-dessous), je me suis retrouvé avec 4 blancs d'oeufs !!! que faire, des rochers coco, fait il y a peut !! des financiers, noooooon pas envie !! Eureka, c'est chez  Therbia que j'ai trouvé mon bonheur avec ce délicieux gâteau chocolat-noisette aux blancs d'oeufs et le top : il en fallait 4 !! qui dit mieux ;-) mais assez de blabla, voici la gourmandise :

gateauchoconoisettetherbia

gateauchoconoisettetherbia1

gateauchoconoisettetherbia2Ingrédients :

- 50g de farine

- 30g de poudre de noisette

- 4 blancs d'oeufs

- 150g de sucre fin

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150g de chocolat noir

- 80g de beurre fondu

- 1/2 sachet de levure chimique

- quelques pépites de nougatine

 

Dans le robot, je mélange la farine, la poudre de noisette, la levure et les sucres.

Je fais fondre le chocolat au micro-ondes, j'incorpore le beurre fondu, je mélange bien.

Je rajoute au robot les blancs d'oeufs non montés en neige, je pulse jusqu'a obtenir une pâte lisse, j'incorpore progressivement moteur en marche le mélange chocolat-beurre, je lisse l'appareil.

Je verse ma pâte dans un moule à manquer en silicone 20-24 cm, je saupoudre de quelques pépites de nougatines et glisse au four préchauffé à 180° pour 20 minutes.

 

Je vous souhaite un bon appétit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!     

Commenter cet article

Chrystel 21/04/2012 09:05

Comme C-Line en parlait hier, je suis venue le "zyeuter" et je prends note. Ce gâteau a l'air vraiment délicieux.
bises Loloche
Chrys

loloche 22/04/2012 09:20



comme dirait johnny : A que ouiii il est bon ;-)


bisous



Houda 28/09/2011 16:39


Merci pour cette délicieuse recette, je l'ai testé, tu peux la voir sur mon blog
http://lacrevetteenchantee.over-blog.com/article-gateau-choco-noisette-4-blancs-d-oeufs-84632801.html


loloche 03/10/2011 16:32



je suis désolé de te répondre si tard houda ;-( comme je travaille et que j'ai des petites filles je asse sur les blogs que le lundi, mercredi et parfois en soirée
quand je suis pas trop fatigué !!!! je passe voir ça tout à l'heure, j'ai hâte !!!


bisous



29999 15/05/2011 08:28


Humm … Que c’est beau et gourmand ! Bisous !


loloche 15/05/2011 10:10



à 16 heures c'est le top !!!


bisous



Pascale 08/04/2011 15:49


Recette publiée sur mon blog. J'ai adoré, merci !
Bisous, bonne fin de journée.


Pascale 30/03/2011 19:21


non non, c'est bien 4 blancs puisque je le fais quand je fais aussi mes p'tites crèmes !


loloche 30/03/2011 21:48



ben oui ta raison, j'étais sur qu'il y en avait au moins 7 ! ne me demande pas pourquoi !! je crois que j'ai repéré également une recette avec du blancs d'oeufs et
il doit y en avoir 7, à moins que c'est la quantité d'une mousse au chocolat de felder que j'ai repéré aussi ;-) bref elle sera plus facile à réaliser ta recette, 4 c'est plus courant que 7
;-)))))))))


bisous